土居 恵規Yoshinori Doi
株式会社 明治
ものづくり戦略本部 技術部
明治グループは生产者やサプライヤーとの&辩耻辞迟;颜の见える関係&辩耻辞迟;を筑くことで、カカオの持続可能な调达を実现しています。
ガーナ西部の村、アセラワディ。村を率いるリーダーの一人として、意外な人物が開発チーフを務めています。それは明治グループの土居 恵規。チーフの証しであるブレスレットと伝統衣装を与えられ、村民から敬われる存在です。日本から往復2万6千キロと、頻繁に訪問することが難しいこの地で、なぜチーフになったのでしょうか？
アセラワディは明治グループにとって、カカオの调达先の一つです。近年、カカオの需要は世界的に増加しています。初めて土居がガーナを访问したのは、安定调达のための品质调査が目的でした。
「当时の农村部には、电気や安全な水が手に入らないところも多かったです。また、およそ3割ものカカオが病気や虫害で失われるといわれていました。农薬や肥料、苗木を手に入れるのは容易ではなく、栽培の知识もきちんと伝わっていませんでした。日本では当たり前のインフラが全くなかったのです。」
帰国后、土居は长期的な视野でアセラワディに投资すべきだと报告しました。&辩耻辞迟;地球の里侧&辩耻辞迟;にいる农家を支援する必要性を知った明治グループは、2006年「メイジ?カカオ?サポート」プロジェクトを开始。アセラワディは最初の支援先となります。
大切にしたのは、地元の人たちと颜の见える関係を筑くことでした。远方の生产地を定期的に访问する公司は多くはないようですが、できる限り多く足を运ぶことで、农家や地元のトレーダーたちからの信頼を得ることができたと思います。
小さく生んで大きく育てる
技术者だったはずの土居は、突如として、村の开発责任者の役割を任されます。
「当时の明治グループは、どうしたら地域に贡献できるのか、具体的な考えを持っていませんでした。限られた予算と人で『最も効果的な支援は何か』と考えました。」
村人たちからさまざまな意见を闻いた上で导き出した答えは、井戸の设置でした。
「饮料水や生活用水を确保することが、村の全ての人にとって最も有益だと考えたのです。」
その后、农家に対する苗や肥料、农薬の提供、栽培技术の指导など、取り组みは急速に広がっていきます。カカオの栽培はリスクを伴う事业です。収穫までに3?4年、発酵や乾燥にも时间がかかります。加えて、害虫や気象条件によっては収穫が危ぶまれることもあります。明治グループが行う农家支援は、そのようなリスクを减らすことにつながっています。
さらに、土居が言うように、地域のリソースがサステナブルであることも大切なポイントです。
「井戸をきちんと维持するために、使用料を集める仕组みを地域の皆さんで作っています。コミュニティーが自立して动く仕组みを大切にして取り组んでいます。」
こうして手探りで始まったメイジ?カカオ?サポートですが、農家の生活支援から地域づくり、教育、「Cocoa & Forests Initiative」とのパートナーシップによりガーナの森林減少を食い止め、回復する取り組みへと、その領域は拡大。実施国もベネズエラ、エクアドル、ペルー、ドミニカ共和国、ブラジル、メキシコ、ベトナム、マダガスカルの8カ国まで広がりました。
サステナビリティラベルか、颜の见える関係か
&辩耻辞迟;持続可能な调达&辩耻辞迟;のためには认証制度を导入する方法もあります。そうした制度では、基準を満たした製品にはサステナビリティラベルを表示することが可能です。こうした认証制度は消费者に认知されているという利点はありますが、サステナビリティの基準を満たす原料が50％未満でも与えられるものもあります。また、メーカーはもちろん、时には认証机関さえも、基準を満たしていると言うサプライヤーの主张を検証するのは容易なことではありません。
こうしたラベルの付いた製品に対する関心は世界的に高まっていましたが、明治グループは认証制度を导入するという选択をしませんでした。なぜなら、认証を受けるための负担を生产者やサプライヤーに転嫁することを避けたかったからです。その代わりに、明治グループは生产者への直接的な支援やサプライチェーンのトレーサビリティーを确保することを选択しました。生产者やサプライヤーと直接つながることが持続可能な调达のための最も良い方法であると考えています。
今、土居は明治グループ社内向けの启発役を担っています。
「メイジ?カカオ?サポートをさらに进めていきます。また、明治グループは2026年までに&辩耻辞迟;サステナブルカカオ豆&辩耻辞迟;の调达比率を100%にするという目标を掲げています。そのためにどのようなアクションを起こすべきか、検讨しているところです。」
アセラワディとの强いつながりも保ち続けています。
「私が一番よく访れる海外の国はガーナです。パンデミックが落ち着いたら必ずまた行きます。开発チーフとして、村の皆さんと会って、これからの支援について话し合わなければなりません。」
