黑料门

1940年代半ば、日本中でひっ迫していたのが医薬品です。明治グループでは少しでも多くの方の黑料门に役立ちたいと、1946年にペニシリンの製造?研究を始めました。というのも、当时ペニシリンの原料として代表的だった物质の一つが乳糖だったのです。食品?乳製品を扱ってきた当社にとってはなじみ深い物质でした。その製造ノウハウを活かして作られたペニシリンは、その后急速に国内でのシェアを伸ばしていきました。

また、これに留まらず、1950年に「ストレプトマイシン明治」、1958年には「カナマイシン明治」と、新たな抗生物质を次々に製品化します。また、1949年には牛乳などを原料とする流动食も発売。少しでも医疗の状况を良くしたいという思いでさまざまな试みを続けました。

「ソフトカード明治コナミルク」は、日本で初めて、牛乳のたんぱく质を“ソフトカード化”した粉ミルクです。それまでの粉ミルクは、赤ちゃんの胃の中でたんぱく质が固まり（ハードカード）になってしまい、消化の妨げになっていました。当社ではこの点に着目。加热処理を加えることで、赤ちゃんが消化しやすい粉ミルクを実现したのです。その后も成分や机能を繰り返し见直され、「明治コナミルク」ブランドとして定着していくことになりました。

「チョコレートは明治」――のちに颁惭で知られるようになったこのキャッチフレーズの基础が筑かれたのが1960年代です。先駆けとなったのは1957年の「ミルクチョコレートデラックス」。それまで薄型でチョコレート色と决まっていた包装がこれを皮切りに色鲜やかなものとなりました。

チョコレートの形状や中身にも工夫が凝らされるようになりました。例えば、「マーブルチョコレート」は、カラフルな糖衣が目に楽しいだけでなく、夏でも溶けにくいことが强みになりました。「アーモンドチョコレート」は、それまでにないボール型の形状やボリューム感、スライドして开ける斩新なパッケージでアピールします。形状のアイデアが楽しい「アポロ」もこの时期に开発されたもの。このほかにもチョコレート菓子のバリエーションを次々と広げ、そのことが人気商品の诞生につながっていきました。